photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Viry-Châtillon, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein d'une Maison de retraite médicalisée, vous aurez en charge le nettoyage de la vaisselle, verres et couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurerez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) ainsi que l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri. Vous participerez à l'élaboration des préparations culinaires de base et à la mise en place. Vous participerez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Les Missions: - Préparations préliminaires - Réceptionner et contrôler les livraisons destinées à la cuisine - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Participer aux opérations de sorties des marchandises et à la gestion des stocks - Effectuer les différentes opérations de décontamination (végétaux, contenants, .), déboitage, désouvidage.- Hygiène plonge - Approvisionner en produits lessiviels et d'hygiène - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée - Vérifier la propreté et trier en sortie - Trier et évacuer les déchets - Entretien[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

RATTACHEMENT A LA STRUCTURE - Direction de l'Action Educative, Affaires Civiles et du service à la population - Sous l'autorité directe du chef d'équipe Restauration MISSIONS : - Entretien des bâtiments communaux et notamment des locaux scolaires - Contribution à la qualité de l'accueil des enfants ACTIVITES PRINCIPALES : Activités d 'agent d 'entretien - Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux (salle de classe, circulation, sanitaires...), - Surveiller et signaler les dysfonctionnements, anomalies diverses à son supérieur hiérarchique, - Veiller à l'extinction des lumières, à la fermeture des fenêtres et des portes des bâtiments et brancher les alarmes au moment de quitter les locaux, - Accueillir les intervenants des services municipaux, - Réceptionner des commandes selon les consignes données par le Service Education, - Entretenir le linge de l'école Activités d 'agent de restauration - Réceptionner les repas en liaison froide. - Remettre les repas à température - Préparer et présenter les repas - Distribuer les repas dans les groupes et les desservir - Entretien de la cuisine et des salles de restauration - Faire la vaisselle et la ranger - Nettoyer et[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Morsang-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Vous êtes placé(e)s sous l'autorité hiérarchique de la direction. Vous être garant d'un cadre de vie agréable et sûr pour les jeunes accueillis, ainsi, vous : * Veillez, suivez le rangement et le maintien de l'état de propreté de l'ensemble des locaux et du linge * Respectez des normes et protocoles mis en place (règles d'hygiène et de sécurité, protections, produits, matériel ) * Organisez, préparerez et assurez le service des repas (réception et le contrôle des denrées, remise en température, la préparation et/ou la présentation des plats, dressage de la table, rangement, entretien des locaux dédiés à la restauration) * Préparez et réceptionnez les commandes des produits et outils pour l'entretien des locaux, de la vaisselle et du linge, en gérer le stockage Le salaire est défini selon la grille de la convention collective nationale du 15 mars 1966 et l'expérience du candidat Les plus : 9 jours de congés supplémentaires par an (à raison de 3j / trimestre hors période estivale), CSE en place (chèques vacances, cultures, noël.).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrières-sur-Ariège, 91, Ariège, Île-de-France

Au sein de notre Restaurant et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la confection des entrées et des desserts ainsi que de la distribution des plats. Missions principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits - Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production Connaissances : - Produits alimentaires et traçabilité - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire - Règles d'hygiène alimentaire et diététique - Matériels et nouveaux modes de restauration Profil recherché : Formation CAP, BEP et équivalents. Première expérience en restauration, dynamisme et motivation seront les qualités essentielles pour rejoindre notre équipe. Service du Midi principalement et 3 service du Soir ( Jeudi, Vendredi, Samedi) Deux semaines[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Viry-Châtillon, 91, Essonne, Île-de-France

L'agent de service hôtelier réalise des opérations d'entretien et d'hygiène des locaux. Il/elle contribue à une prise en charge globale des personnes en liaison avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Ils/elles participent aux tâches hôtelières permettant d'assurer le bien-être des résidents. Les Missions: - Effectuer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux en veillant au respect du confort et du bien-être du résident. o Faire le nettoyage des surfaces après les temps de repas o Réaliser la préparation et la réfection du chariot de ménage o Réaliser en fonction du protocole et des temps de soins le ménage en chambre o Réaliser en fonction du protocole le ménage des lieux communs, bureaux et autres locaux o Respecter les procédures de circuit des déchets o Réaliser la traçabilité des opérations de ménage effectuées - Effectuer le service de restauration en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène. o Collaborer à la préparation et à la distribution des petits déjeuners avec les équipes soignantes o Collaborer à la desserte des petits déjeuners avec les équipes soignantes o Réaliser le dressage des tables o Réaliser[...]

photo Aide à domicile

Aide à domicile

Emploi

Ballancourt-sur-Essonne, 91, Essonne, Île-de-France

Lieu d'intervention : Ballancourt et alentours Type de contrat : CDI / 2 POSTES A POURVOIR Disponibilité : Travail du lundi au vendredi Véhicule nécessaire Missions principales MOSAÏQUE SERVICES recherche un(e) aide à domicile pour accompagner les personnes âgées et/ou en situation de dépendance dans leur quotidien. Les missions confiées seront les suivantes : - Entretien du domicile : ménage, entretien du linge, rangement, vaisselle. - Préparation de repas simple - courses - Compagnie Profil recherché - Vous êtes une personne bienveillante, à l'écoute et avez un bon relationnel. - Vous faites preuve de rigueur et d'autonomie dans votre travail. - Une première expérience dans le secteur des services à la personne est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés. - Vous êtes capable de travailler en toute discrétion et dans le respect de la dignité des bénéficiaires. - Vous disposez d'un véhicule personnel pour assurer vos déplacements entre les domiciles des bénéficiaires. Avantages - Paiement des temps de trajet entre chaque prestation. - Remboursement des frais kilométriques selon la convention en vigueur. - Accompagnement et formation en interne si[...]

Ressources supplémentaires